JM 2017 3ans Christian de Montaguère

Crédit photo: https://www.christiandemontaguere.com/ « Ce rhum vieux J.M. Brut de Fût de 3 ans d’âge a vieilli dans l’environnement tropical et volcanique de la Distillerie J.M., en fûts neufs de chêne américain de chauffe 5. Grâce au climat chaud et humide du Nord de l’île, ce fût unique (ou Single Cask), possède une palette aromatique très riche, fruitée et toastée, relevée de subtiles notes d’épices antillaises en finale. … Continuer de lire JM 2017 3ans Christian de Montaguère

Neisson Série Chais 2016

« Dans les bouteilles, trois rhums de quatre ans, dont le nom officiel est « 2016 Villa Paradiseto » (ce qui est bien mieux qu’un 3ème VSOP), issus chacun d’un chai différent. L’idée de Luca Gargano et de Grégory Vernant était de montrer qu’en partant d’un même rhum blanc, tous les éléments avaient une importance dans le processus de vieillissement… » Source: Neisson 2016 : les trois chais – Préférence … Continuer de lire Neisson Série Chais 2016

RCP Bélize 2007 SC Brut de fût

« Une belle représentation de ce que cette distillerie a à offrir, assez classique avec tout de même une vanille bien présente, cette « douceur » en attaque et cette puissance alcoolique bien dosée qui lui donnent une certaine identité. Pas mal du tout, et à un prix vraiment attractif. » Source: https://lesrhumsdelhommealapoussette.com/ Inédit!La toute première sortie du RhumClubParis Une série hyper limitée qui propose une très belle dégustation.  … Continuer de lire RCP Bélize 2007 SC Brut de fût

Depaz 2000 brut de fût nr 603

« En provenance de Martinique ce Depaz distillé en 2000 est mis en bouteille en « Brut de fût ». Mis en bouteille après 18 ans en fût, nous l’avons découvert lors du Rhum Fest 2018. Une série limitée à 950 bouteilles.«  Source: www.ohmyspirit.com En 2021 on commence avec du lourd.Une dinguerie ce brut de fût de chez Depaz Nez Un nez super complexe qui n’arrête pas de se développer … Continuer de lire Depaz 2000 brut de fût nr 603