Velier EMB 1997 Giuseppe Begnoni

« All in all, it gets close to a perfect rum but in a sense it is already too grown up for me. Don’t get me wrong, it is doing everything just right, but a certain juvenility is clearly missing here. I guess it is simply close to impossible to get the best of both worlds after all. » Source: https://singlecaskrum.com/ ExtraordinaireCe Monymusk embouteillé par Velier pour M. Begnoni … Continuer de lire Velier EMB 1997 Giuseppe Begnoni

Rhum Rhum Libération 2017 Réduit

« Rhum Rhum Libération écrit au fil des ans, chapitre après chapitre, une histoire profondément humaine dont les personnages principaux sont Luca Gargano et Vittorio Gianni Capovilla, avec pour décor l’île de Marie-Galante. Autrement dit, la passion du rhum pour le premier et l’art sublimé de la distillation pour le second.«  Source: https://www.whisky.fr/ Testé à l’aveugle WOW! Probablement le meilleur rhum que j’ai jamais goûté, mais sûrement le … Continuer de lire Rhum Rhum Libération 2017 Réduit

Clairin Ansyen Vaval 21 Mois 2015 Single Cask fût n°CARVA5

« Sélectionné par Arthur Morbois pour LMDW création et né dans la distillerie appartenant à Fritz Vaval, ce Clairin est subtilement associé à Caroni. Mis en fût d’ex-caroni le 10 Juin 2016 puis mis en bouteille 21 mois plus tard en Mars 2018.«  Source: https://www.whisky.fr/ This is some next level stuff! Aged clairin is probably one of the best drams I’ve ever tasted. Very funky and punchy … Continuer de lire Clairin Ansyen Vaval 21 Mois 2015 Single Cask fût n°CARVA5

Plantation Extreme IV Clarendon

« Un grand Cognac, un grand Rhum, c’est avant tout le partage d’une émotion forte due à une exécution parfaite. Nous sommes en quelque sorte les artisans du Rhum, les orfèvres du Cognac. » Source: https://fr.plantationrum.com/notre-histoire Ultra musclé ce jamaïcain de Plantation. Il mérite absolument d’être appelé extrême. Nez A nez ce sont les notes chocolatières, boisées qui prédominent avec de la banane et des agrumes en laissant … Continuer de lire Plantation Extreme IV Clarendon

Depaz 2000 brut de fût nr 603

« En provenance de Martinique ce Depaz distillé en 2000 est mis en bouteille en « Brut de fût ». Mis en bouteille après 18 ans en fût, nous l’avons découvert lors du Rhum Fest 2018. Une série limitée à 950 bouteilles.«  Source: www.ohmyspirit.com En 2021 on commence avec du lourd.Une dinguerie ce brut de fût de chez Depaz Nez Un nez super complexe qui n’arrête pas de se développer … Continuer de lire Depaz 2000 brut de fût nr 603