Neisson Série Chais 2016

« Dans les bouteilles, trois rhums de quatre ans, dont le nom officiel est « 2016 Villa Paradiseto » (ce qui est bien mieux qu’un 3ème VSOP), issus chacun d’un chai différent. L’idée de Luca Gargano et de Grégory Vernant était de montrer qu’en partant d’un même rhum blanc, tous les éléments avaient une importance dans le processus de vieillissement... »

Source: Neisson 2016 : les trois chais – Préférence Rhum (preference-rhum.fr)

La triplette tellement attendue

Vevert

Chaud au nez avec des notes torréfiées et un peu de vernis. En bouche il est puissant plutôt floral avec une pointe d’amertume pour finir sur une gourmandise maîtrisée.

Adrien

Fraîcheur. Au nez c’est du bonbon frais assez gourmand. En bouche c’est la fraîcheur qui domine avec des notes ”vertes”, la canne à sucre et des herbes. Final très sympa sur l’amertume.

Mainmain

Au nee on trouve des note vineuses avec des olives et plein de fraîcheur. En bouche nous sommes plutôt sur la torréfaction avec de la viande pour finir sur la verdure.

Note

Vevert: 80/100
Adrien: 81/100
Mainmain: 82/100

Rumtastingnotes

Vevert: https://rumtastingnotes.page.link/QyPBMbVDg2cy6x7X8
Adrien: https://rumtastingnotes.page.link/b1MXwypwXshftAU48
Mainmain: https://rumtastingnotes.page.link/XpfmMT8uTJyPKyfz7

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s